مهدی قربانی بازیگر سینما و تئاتر اهل است. او هنرجوی رشته بازیگری از آموزشگاه بازیگری کودک و نوجوان «پانیذ» با مدیریت رکسانا خلوتی است.قربانی با بازی در فیلم سینمایی «ابد و یک روز» وارد عرصه بازیگری شد. وی پس از آن با چندین اجرا در تئاتر و نمایشنامه خوانی همچون «کافه مک ادم»، «کورنومتر» و… به این حیطه نیز وارد شد.قربانی در دومین حضور سینمایی خود در فیلم سینمایی «بیست و یک روز بعد» نقش آفرینی کرد و برای این فیلم توانست جایزه بهترین بازیگر نوجوان را از جشنواره فیلم های کودک و نوجوان کسب کند.وی هم اکنون در سومین حضور سینمایی اش در فیلم سینمایی «تنگه ابوغریب» به کارگردانی بهرام توکلی بازی می کند.